Menü
Hausgemachtes Brot
Gruß aus der Küche
Lachsforelle
Rote Bete, Grünkohl, Meerrettich
Rind
Senf, Kürbis, Estragon
Zander
Petersilienwurzel, Rosenkohl, Orange
Ente
Topinambur, Kräuterseitling, Feldsalat
Sainte-Maure
Rotkraut, Marone, Apfel
Quitte
Topfen, weiße Schokolade, Haselnuss
Naschwerk
5 Gänge: 144 €
6 Gänge: 154 €
DEN REINEN GESCHMACK GENIESSEN…
"… unsere Speisekarte stellen wir täglich mit frischen, saisonalen Produkten zusammen.
Die hier angezeigten Gerichte sind daher nur beispielhaft.