Menü
Hausgemachtes Brot
Gruß aus der Küche
Gelbschwanzmakrele
Tomate, Erbse, Kohlrabi
Pulpo
Fenchel, Paprika, Avocado
Eigelb
Spargel, Fregola Sarda, Sherry
Rind
Kartoffel, Romanasalat, Zwiebel
Ziegenfrischkäse
Apfel, Brioche, Wildkräuter
Himbeere
Rhabarber, Topfen, Pistazie
Naschwerk
5 Gänge: 139 €
6 Gänge: 149 €
DEN REINEN GESCHMACK GENIESSEN…
"… unsere Speisekarte stellen wir täglich mit frischen, saisonalen Produkten zusammen.
Die hier angezeigten Gerichte sind daher nur beispielhaft.